2020-04-19 11:50
买大米时,认准包装上的这些标志,不管什么牌子,都是好大米

买大米时,认准包装上的这些标志,不管什么牌子,都是好大米!大米和白面是我们最主要的餐桌主食。一直都有南米北面的说法,现如今随着饮食文化的传播,这种饮食差异也越来越小。尤其是大米,不仅南方人喜欢,其实很多北方人也爱吃。

那么什么样的大米好吃?什么样的大米才是好大米呢?买的时候你就会发现,大米的品种实在太多了,各种品牌,各种包装,让人眼花缭乱,不知如何下手。挑选大米确实有技巧,我们可以从以下几个方面来选择。

1,黑龙江五常大米:GB/T 19266地理标志产品,产地在黑龙江省五常市,被称为中国最好的大米,米粒半透明,色泽青白有光泽,米饭香、弹、软,凉了不回生依旧好吃。

2,辽宁盘锦大米:GB/T 18824地理标志产品,2008年被指定为“北京奥运会专用米”,香弹好吃。

4,河南原阳大米:GB/T 22438地理标志产品,米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,适口性强。

5,上海松江大米:DB31/T908地理标志产品,米粒大小均匀,晶莹半透明;米饭柔软有弹性,食味清淡略甜,表面油光。

这六种地理标志产品大米都是公认的好大米,购买时认准包装上的GB/T 19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438、DB31/T908、DB46/T239这些标志,就一定是好大米,可以放心购买。

除了地理标志产品大米,其它合格的大米执行的都是(GB/T1354-2018)的国家标准。也就是说,只要包装上有“GB/T1354”字样的就是合格的大米,另外再根据包装上的一级、二级、三级这些等级进行选购,等级越靠前的大米,口感也越好。

袋装大米的产品信息都清楚地标注在包装袋上,一目了然就可以了解到大米的品质。而散装大米看不到生产日期,散放在外面米香味也会挥发一部分,而且卫生也没有保证,所以买大米尽量买袋装大米。同等品质的大米,真空包装的会更好,保质期更长,米香味更浓。

袋装大米虽有包装作为身份信息,但是很多不法商贩会投机取巧,以次充好。这就需要我们在买的米的时候选择大超市或者产地旗舰店购买,不要去批发市场,菜市场或者一些小的粮油店。正规超市和旗舰店,选择信任的品牌,基本是可以放心购买的。

综上所述,买大米是一定要通过正规渠道选择大品牌,而且尽量选择袋装大米。再就是认准执行标准“GB/T1354”,就是合格大米。如果追求更高质量的大米,认准包装上的GB/T 19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438、DB31/T908、DB46/T239这些标志,就一定是好大米,大胆购买,一定错不了。

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